五一潮汕温泉三天深入了解“潮汕非物质文化遗产”

• 交通：高铁，巴士

• 餐饮：

  午餐: 中餐】CCTV舌尖上的中国·百年老店“银屏蚝烙”

  晚餐: 【晚餐】南澳岛渔家港湾·龙虾鲍鱼海鲜餐

• 住宿：入住南澳岛酒店

08:00 请各位贵宾自行前往深圳北站集合，乘动 D2308 深圳北 08:48—潮汕 10:35(参考班次,以实际出票为准)；乘大巴往百载商埠、华侨之乡－汕头；
（备注：大节假日抢票同组同班次，尽量安排座位一起，最终以实际抢到为准）
12:00 【中餐】CCTV舌尖上的中国·百年老店“银屏蚝烙”
银屏蚝烙、水煮肉片、潮式沙姜鸡、彩丝蒸鱼、避风塘炒虾、潮汕牛肉丸汤、应季菜煲
石锅蟹黄豆腐、潮汕小食双拼、美点映双辉、糖水鸭母捻、清炒时蔬
美食点评：备受关注的 CCTV《舌尖上的中国》开播后，令人垂涎欲滴的中国各地美食再次呈现于荧屏，其中潮 汕“银屏蚝烙 ”现身其中，再次让汕头美食扬名天下。 银屏蚝烙这一家百年老字号，与传统只用单一蚝仔的蚝 烙有别，里面的食材极为丰富，包括生蚝、车白、鸡蛋、第鱼、粉丝、芜茴等。因其中加了车白、九肚等新鲜海 产，使用鲜味更上一层。另外还加入凤凰米粉在内，增加香酥的程度。出锅之际，加入一把香菜逼出香味。吃时 蘸胡椒粉鱼露或辣椒酱，纯粹地道美食。

13:00 南澳大桥
有"粤东明珠”、“潮汕屏障、闽粤咽喉”之雅称的广东唯一的海岛县--南澳岛；途经【南澳大桥】感受南澳大桥宏伟壮观，这是广东省内第一条真正意义上的跨海大桥，是连接广东唯一海岛县南澳县和大陆的跨海大桥。全长约11.08公里，其中桥梁全长9341米，连接线全长1739米。全线采用设计速度60公里/小时的二级公路标准，路基宽度12米，桥梁净宽11米。总投资15亿元

13:30 启航广场灯塔
位于南澳跨海大桥长山尾码头一侧，广东省首个将旅游元素和海上助航功能融于一体的航标灯塔；灯塔是位于海岸、港口或河道，用以指引船只方向的建筑物。灯塔大部份都类似塔的形状，透过塔顶将光芒射向海面照明。灯塔是航海员的指明灯，看到灯塔意味着陆地，意味着希望。以前航海导航技术有限，茫茫大海中，漂泊数月的船只，如果看到灯塔，那真的是打从心底感到欣慰，灯塔是海员们的港湾。

14:00 南澳环岛公路
广东最美旅游公路【南澳环岛公路】环岛公路环岛公路是南澳最主要交通线路，沿海岛自然地形环岛一周，全长65公里。在完成环岛公路升级改造的基础上，因地制宜，充分开发环岛海岸带的旅游功能，把环岛公路沿线开发成为一条环南澳主岛的观景长廊。以“粤东特区滨海城市、南国风情景观长廊、宏伟南澳大桥、独特恬静的环岛滨海旅游公路”特色入选广东最美旅游公路。

14:30 彩虹海
广东省汕头市南澳县【彩虹海】广袤的大海上，色彩斑斓的生态环保浮球方阵在朝阳映照下形成一片“彩虹海”。近年来，当地用新型环保材料彩色充气浮球固定和悬挂生蚝，报废后回收方便，不仅没造成污染，还增添了一道亮丽的风景线。

15:00 南澳岛北回归线
【南澳岛北回归线】贯穿南澳岛,宜人的气候赋予了海岛独特的气质，优雅、温婉而又不失神秘，而青澳湾更是得天独厚，北回归线从此穿过。这里有新月形海湾，金黄沙滩绵延 海边，海天一色。北回归线标志塔自然之门位于青澳湾广场上。青澳湾广场占地33亩，长约 225米，自西向东，景点依次是前广场、如茵绿坪和主景点北回归线标志塔。

15:30 青澳湾海滨浴场
“东方夏威夷”美誉的【青澳湾海滨浴场】，是广东省两个A级沐浴海滩之一沙质洁净、无礁石无淤泥、海水无陵质无污染，您可以尽情享受阳光沙滩的乐趣。青澳湾滩平阔、沙细白、水清碧、无淤泥、无污染、无骇浪、较之“夏威夷”有过之而无不及，沿途远观海上渔村、金银岛、风能发电站，可于冲浪、戏水、打沙滩排球等。

16:00 出海观光·感受渔家风情
前往码头登船【南澳彩虹海渔家乐】体验风景绝美的西线风景，数万亩海上养殖区；生蚝、鲍鱼、扇贝、鱼排等应有尽有。更有放蟹笼，割生蚝捞鲍鱼，等海耕文化体验之旅；（团队体验项目游船彩虹海观光、海钓+收蟹笼+参观郑成功训练水兵泳池古迹+品尝鲜美生蚝每人8只原只生蚝+海上KTV欢唱）
温馨提示：如天气等各种原因不能出海、敬请谅解，此项目具有风险性请团友一定要穿好救生衣。

18:00 【晚餐】南澳岛渔家港湾·龙虾鲍鱼海鲜餐
面朝大海，吹着海风，吃着海鲜、夕阳余晖，一切都绚烂而美好，仿佛一整片海都是你的。
龙须菜鱼丸汤、龙虾蒸面、清蒸海鱼（整条）、清蒸鲍鱼、姜葱炒蟹、
爆炒花甲、南澳特色苦瓜煲、紫菜炒饭、农家时蔬、南澳小吃金薯芋头煲

美食点评：南澳是广东省唯一的海岛县，也是广东省唯一的渔业县。岛屿多，礁盘多，涌升流强，水中营养物质丰富、浮游生物特多。同时，不同的水系自有不同的生物种群，加上复杂的底质，于是形成了南澳海区的一个独特现象，即生物种群结构非常复杂，真可谓是一个不可多得的海洋生物世界博物馆。已查明有鱼类700多种，虾蟹类40多种，贝类500多种、藻类近百种。这里是鱼虾、贝类栖息、繁育、索饵的理想场所，也是很多鱼虾类洄游必经之地。
19:30 入住南澳岛酒店
前往入住酒店，后可自由漫步南澳县城【前江湾观海长廊—“小维多利亚港”】，自由逛街，感受岛民
生活；这里有整个岛屿最好的观海长廊，有最好的酒店，有最齐全的海产品。这里是南澳岛看日落的绝佳观景地。 公路旁，时不时有渔民晒鱿鱼，宅鱿甚是出名，名副其实，各位吃货走过路过别错过。夜幕降临，华灯初上，整 个海港，星光点点，霓虹闪烁，被称为“小维多利亚港”，夜景确实不错。晚上自由享受多姿多彩的夜生活……

• 交通：巴士

• 餐饮：

  早餐: 酒店自助早餐

  午餐: 乡村老字号潮州官塘兄弟牛肉店

  晚餐: 丰顺特色农家菜

• 住宿：顺金德宝凯悦温泉酒店

08:00 享用早餐
10:00 陈慈黉故居
有“潮汕小故宫”之称、“岭南第一侨宅”美誉的陈慈黉故居；该故居始建于清朝宣统二年，历时近半个世纪，集陈家几代人的心血。计有郎中第、寿康里、善居室、三庐等宅第。占地2.54万平方米，共有厅房506间。其中最具代表性的“善居室”始建于1922年，至1939年日本攻陷汕头时尚未完工，占地6861平方米，计有大小厅房202间，是所有宅第中规模最大，设计最精，保存最为完整的一座。陈慈黉故居建筑风格中西合壁，总格局以传统的“驷马拖车”糅合西式洋楼，点缀亭台楼阁，通廊天桥，萦迴曲折，进之如入迷宫，乐而忘返。
陈慈黉故居作为“岭南第一侨宅”，不仅是游客了解华侨文化历史的重要场所，也是潮汕英歌舞表演的一个重要舞台。潮汕英歌舞已被列入国家级非物质文化遗产名录，是一种大型集体舞，舞者双手各持一根短木棒（英歌槌），上下左右互相对击，动作健壮有力，节奏强烈。表演时，舞者还会配合特定的锣鼓节奏，边走边舞，变换出各种队形和舞蹈动作。（温馨提示；英歌舞如因为天气或其他特殊情况取消，不做赔偿）


11:30 【中餐】乡村老字号潮州官塘兄弟牛肉店
鲜嫩牛肉2份、香甜肥牛肉1份、吊龙肉2份、五花趾1份、雪花肉1份、胸口朥1份、牛筋丸1份、牛肉丸1份、牛百叶或牛心管1份、牛腩或牛肚1份、炒素粿1份、玉米烙1份、糕烧地瓜1份、农家菜1份、粿条1份、面条1份
潮汕牛肉火锅有一个招牌就是现宰现卖，保证牛肉的绝对新鲜，正是这种现宰现卖的新鲜保证了牛肉的肉质鲜美。牛肉很注重刀工。切牛肉的刀工是非常讲究的，一定要手切，手切的要点也有很多，厚薄要适中，有的师傅的风格是切薄，这样的肉吃起来轻、嫩，有的师傅的风格是切厚，吃起来很有满足感，用潮州话讲叫做“饱喉”。而且切的时候一定要顺着肉的纹理，切法不同是会对口感产生很大影响的。



13:30 湘子桥
中国四大古桥之一的【湘子桥】以其“十八梭船二十四洲”的独特风格与赵州桥、洛阳桥、芦沟桥并称中国四大古桥，被著名桥梁专家茅以升誉为“世界上最早的启闭式桥梁”潮州民谣：“潮州湘桥好风流，十八梭船廿四洲，廿四楼台廿四样，二只鉎牛一只溜”，唱的就是湘子桥的历史风貌。

14:30 潮州古城
【宋代潮州古城】是广东省第一批获得“国家历史文化名城”荣誉称号的两座城市之一,是中国优秀旅游城市,曾经是“十相留声”之地,素有“海滨邹鲁”、“岭海名邦”之美誉。潮州有驰名中外的“潮州八景”,有“三山一水绕城廓”的自然景观,更有以潮州方言、潮剧、潮州音乐、潮州工艺、潮州菜和潮州工夫茶等为代表的自成体系、独具一格的旅游文化。

15:00 牌坊街
古城内自由逛街，挑选心仪的手信；古城内小吃很多；胡荣泉百年饼食、古城美食府、手打牛肉丸、糖葱薄饼、咸水粿、鸭母捻、腐乳饼、菜头粿、粿汁、笋粿、咸水粿、邦记花生糖、鼠壳粿等。

15:30 潮剧茶座
潮汕看大戏“非物质文化遗产”【潮剧功夫茶】，“猷灶义兴甲，家石辜郑庵”，这首十字歌谣，在潮州这座历史悠久的古城老百姓身上口口相传，在百年独栋老屋，时常有曲艺演出的舞台仍余音绕梁，复古精美的摆设器具带你重回旧时光，坐下来亲手泡潮汕功夫茶喝、吃小食，看戏曲，环境优雅怀旧，品潮汕文化。潮剧是用潮汕方言演唱的地方戏曲剧种，是广东三大地方剧种之一，形成于明代，已有四百余年历史。潮剧是海内外潮人共同的精神家园，成为潮人和世界各地人民共享的国际文化财富。有格调又不失传统文化特色，坐在茶馆看戏听曲品茶香，感受宁静致远、慢悠悠的“最潮汕”的生活。

16：00 自由活动
古城内小吃很多；胡荣泉百年饼食、古城美食府、手打牛肉丸、糖葱薄饼、咸水粿、鸭母捻、腐乳饼、菜头粿、粿汁、笋粿、咸水粿、邦记花生糖、鼠壳粿等；
【鸭母捻】是一道潮汕很有名的特色小吃，看起来有点像汤圆。它与汤圆不同的地方在于它的外形，比普通汤圆稍微大一点，没有全圆的形状而是有了一个小角，这可能就是“捻”的效果，也使其更形象的按上了此名。鸭母捻加上鹌鹑蛋、银耳、莲子、百合、白果、绿豆等配料，一碗小甜点，应有尽有，十分清甜；
【潮州春饼】是广潮汕地区传统小吃的佳品，又名潮州春卷。节日食俗。它呈长方形，金黄美观，外酥里嫩，味浓香郁，为人称道。皮酥脆，馅咸香。
【无米粿】是潮汕传统民间小食，传闻以前有位媳妇因为家中没有大米，然后用番薯磨成粉制作了粿皮，加入馅料于是就有了现在的无米粿。透明的皮，加上色彩丰富的馅料，这款粿品十分受潮汕人们喜爱。
【咸水粿】是潮州传统粿食小吃。外观是一个由米浆做成的如同小碟子的粿皮，中间是盛放着热的菜脯干，色泽嫩白，口感润滑。粿皮无味但有嚼劲，配上菜脯干的香甜和芳咸。其历史悠久，味道可口。广受当地老百姓喜爱。
【反沙芋头】反沙芋头选用芋头为主料，佐以红萝卜、香菜、白糖等辅料烹制而成
18:00 【晚餐】丰顺特色农家菜
五叶神汤 (龙骨、凤爪) 、五香本地鸡、豆干角煲、姜葱山溪鱼虾、红豆猪尾煲
姜葱牛肉、柠檬猪劲肉、西芹木耳、菜椒炒鸭什、炒时蔬、糕烧蕃薯芋、木桶米饭
远离城市的喧嚣，在这里可以体验客家民俗文化气息的农家院，这里土质好，水源佳，不受季节，自己种青菜，自己鸡鸭养，源于大自然……

19:00 丰顺金德宝凯悦温泉酒店
【丰顺金德宝凯悦温泉酒店】位于广东省著名温泉之乡—丰顺县城，总投资2.6亿元，规划占地面积50亩，建筑面积31500平方米，温泉区面积18500平方米，酒店拥有各类客房265间，可同时容纳1000人的宴会大厅、户外温泉池50个；是一家按国际五星级酒店标准兴建的集商务、旅游、休闲娱乐为一体的巴厘岛风情综合性度假村。

巴厘岛风情室外温泉区，在50个温泉池中。最具有特色的有“温泉漂流、爪哇海啸冲浪池、火山溶洞温泉、东南亚风情表演等，尽享异域新体验。其中，温泉水富含硫磺、镁、钙和氡等多种矿物质元素，硫磺具有祛毒消炎的功效，而被誉为最佳“医疗矿水”的氡矿温泉的作用更为广泛。浸浴温泉可调理身体机能、改善血液循环、促进新陈代谢、对治疗风湿病、早期高血压有明显的疗效，特别对皮肤有良好的保护作用，浸后浑身舒坦，皮肤光滑舒畅。

• 交通：巴士，高铁

• 餐饮：

  早餐: 酒店自助早餐

  午餐: 丰顺农村特色农家宴

08:00 享用早餐
09:30 上围古寨
【上围古寨】古寨坐落于丰顺县汤南镇新楼村，古寨始建于清顺治十年 (公元 1652 年) ，历经 18 个春秋，至康熙八年 (公元 1670 年) 建成，至今有 340 多年历史，是汤南镇著名的城堡式古建筑；2012 年被” 、2013 年又被评为“中国传统村落”的丰顺县汤南镇新楼村，可谓是实至名归。新楼村亦名“种玊 (sù) 上围” ，潮汕话读种玊 (sok) 上围。

10:30 龙归寨瀑布
丰顺县汤坑镇【龙归寨瀑布】来源于丰顺第二高、海拔1285米的释迦山脉，被誉为“广东省黄果树瀑布”、“粤东第一瀑”之称；高山碧水自百丈悬崖飞泻而下，伴着阵阵轰鸣之声，化作数十条白龙直奔深潭，带来朦朦的水气。龙归寨瀑布宽62米，落差125米，集雨面积40平方公里，平均流量每秒6．5立方米，雨季流量每秒9．7立方米。站在瀑布下面，只见瀑布从崖顶上咆哮着，喷云崩雾泻下来，撞向深潭。千万朵水花，弹向空中，又化作如云似雾的小水珠，随风飘洒。喷向林间成夏雪，倾来石上作春雷！令人热血沸腾。

11:30 【中餐】丰顺农村特色农家宴
海底椰炖龙骨山泉汤、清蒸珍珠鱼、金牌客家咸香鸡、牛肉炒高山鹿茸菇、
莲藕酿农家猪肉、麦香农家番薯芋、石泉豆腐、农家香肉、高山苦笋煲、菜脯炒饭、农家时蔬
13:00 带着轻松的心情乘D7431次16：59潮汕至18：41深圳北(参考班次,以实际出票为准)返回温暖的家.（备注：大节假日抢票同组同班次，尽量安排座位一起，最终以实际抢到为准）